豆餅とドーナツ

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ドーナツ

ドーナツ作ってみました。
ドーナツ作るのん小学生以来!(ってか、その時作ってたのはサーターアンダギーだったけど)
見た目、結構うまく行ったのに、また分量間違ったらしく、
すっごく小さいです、実は(笑
中も、ちょっとモサッと感が・・・。精進です。。

隣にあるのは豆餅(まめもち)というものだそうです。

豆餅揚げてみた

さくふわ、そして豆の香りがいい~~。
ソフトえびせんのような食感!塩振って食べたけどとってもおいしい!

豆餅揚げる前

揚げる前はこんな感じ。
岡山でみんなでついて、切ったものを送っていただきました。
郷土料理になるのかな?

豆餅焼いてみた

ちなみに1cm幅に切ったものは焼いて食べるそうです。
これも外側カリッで中がモチッでおいしかった!
※別の日撮影

 

とりあえず・・・・
味見だけで食べ過ぎてしまったので夕飯の量減らそうと思います。

コメント(6)

ドーナツつくって!!
マメモチいいね。
こんなに膨らむんだね。

やっぱりaliceの写真いいな!
撮り方もお菓子も素敵やわ!

写真から美味しそうな匂いがしてるように感じるわw

何、このドーナッツうまそう!

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